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    TheFork Awards con Mastercard 2025: Ippolito a Fiumicino vince il Creator’s Choice Award
    TheFork Awards con Mastercard 2025: Ippolito a Fiumicino vince il Creator’s Choice Award
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    TheFork Awards con Mastercard 2025: Ippolito a Fiumicino vince il Creator’s Choice Award

    28 October 2025

    Il ristorante laziale conquista la giuria di content creator firmata RealBites

    Milano, 28 ottobre 2025 – Si è conclusa con grande partecipazione l’edizione 2025 dei TheFork Awards con Mastercard, l’appuntamento annuale che celebra le migliori nuove aperture e gestioni della ristorazione italiana. Il Creator’s Choice Award 2025, assegnato da una giuria di content creator composta da Alex Campisi, Antonio La Cava, Marco Meschini, Samanta Puleo e Elena Spisni e firmata RealBites, è stato conquistato da Ippolito di Fiumicino (Roma), guidato dagli chef Andrea Alberghetti e Marco Fedeli e nominato dagli chef Anthony Genovese, Pier Daniele Seu, Domenico Stile e Daniele Usai.
    A due passi dal mare, Ippolito è la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione nel racconto gastronomico di Andrea Alberghetti e Marco Fedeli. Gli chef propongono una cucina che celebra la ricchezza del territorio laziale con tecniche contemporanee e grande attenzione alla materia prima. Ogni piatto è un dialogo raffinato tra memoria e invenzione, servito in un ambiente accogliente e curato. Un’esperienza intensa, autentica e di grande personalità.
    Organizzato da TheFork, principale piattaforma per la prenotazione online dei ristoranti e leader nei gestionali per la ristorazione con TheFork Manager, per la prima volta con Mastercard come Title Sponsor, l’evento ha riunito 80 tra i più autorevoli chef italiani e 56 ristoranti che quest’anno si sono aggiudicati un posto d’onore nella scena gastronomica contemporanea. Come per le passate sei edizioni, l’iniziativa è progettata e organizzata da TheFork in collaborazione con Identità Golose.
    Partner e sponsor
    Il progetto, patrocinato dal Ministero del Turismo, dalla Regione Lombardia e dal Comune di Milano, gode del supporto di Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, Le Soste e JRE – Jeunes Restaurateurs.
    · Partner media: Realize Networks.
    · Partner tecnici: Enterprise Hotel, Caraiba Luxury, Giorgi Wines e CER – Care’s Ethical Restaurant.
    · Sponsor: Barilla, Electrolux Professional e Presobene.
    · Acqua ufficiale: Acqua Panna e S.Pellegrino.

    A proposito di TheFork
    TheFork, brand di Tripadvisor® è la principale piattaforma per le prenotazioni online di ristoranti in Europa. In prima linea nel sostenere e promuovere la cultura della ristorazione, TheFork utilizza la tecnologia per favorire le connessioni reali tra clienti e ristoratori e per avviare questi ultimi al successo. Con una rete di circa 55.000 ristoranti partner in 14 Paesi, quasi 40 milioni di download dell'app e più di 20 milioni di recensioni verificate, TheFork è la piattaforma di riferimento per tutti gli appassionati di food che vogliono vivere esperienze indimenticabili al ristorante. Attraverso TheFork gli utenti possono facilmente selezionare un ristorante in base alle loro preferenze, consultare le recensioni verificate, controllare la disponibilità in tempo reale, prenotare immediatamente online 24 ore su 24, 7 giorni su 7, beneficiare di offerte speciali e pagare direttamente dall'app. Per i ristoranti, TheFork fornisce un software, TheFork Manager, che consente di ottimizzare la gestione delle prenotazioni e il tasso di occupazione, aumentare le prenotazioni e la visibilità, combattere i no-show, gestire i pagamenti e semplificare le operazioni, connettendosi alla più ampia community di appassionati di ristorazione. 
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    A proposito di Mastercard
    Mastercard potenzia le economie e dà opportunità alle persone in oltre 200 Paesi e territori in tutto il mondo. Insieme ai nostri clienti, stiamo costruendo un'economia sostenibile in cui tutti possano prosperare. Supportiamo un'ampia gamma di soluzioni di pagamento digitale, rendendo le transazioni sicure, semplici, intelligenti e accessibili. La nostra tecnologia e innovazione, le nostre partnership e i nostri network si integrano per offrire una serie unica di prodotti e servizi che aiutano persone, aziende e governi a realizzare il loro massimo potenziale. 
    www.mastercard.com 

    Ufficio Stampa TheFork Italia 
    TEAM LEWIS 
    Marta Galletti / Sara Pavone / Michela Loviglio 
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    Tel. +39 02 36531375 

    Ufficio Stampa Identità Golose
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    Ufficio Stampa Mastercard
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    Mail. mln.mastercard@fleishmaneurope.com 
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